「お餅つき」（京都の休日２９）

　今日の京都は、どこもかしこも「お餅つき」です。
一般的に京都では年末の12月29日は「苦を搗く」音韻から九日餅（くんちもち）
と呼び、年の暮れの数日間のうちその日だけは餅を搗いたり購入を避ける
風習があります。３０日や３１日に「お餅つき」をすると
「お鏡さん」が一夜飾りとなる為に、それも嫌います。

　一方、他所では二九を音韻からフク（福）と読み29日を迎える地域もあります。

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　正月の用意と言うと、まず最初に思うのは米のとぎ汁に「棒鱈」を漬け込む
ことから始まるように思います。

　正直、ワタシは大変「棒鱈」が好きなのですが、
いやぁ～高価ですねぇ～･･･ビックリします。

あんなに高価で、しかも非常に手間が掛かる｡｡｡
毎日水を替えないと臭くなるので、毎日きれいに洗って水を替えると、
カンカンに硬かった干棒鱈は、本来持っている魚らしい形に戻ってくる。
冷たい水をかえる度に年の瀬だなぁ～としみじみと思うのも、
これはこれで日本人らしくて良いなぁ～なんて考えています。

　お餅つきも、このごろはほとんどの家庭でしなくなり
餅屋さんに頼むようになりましたが、昔は年末になると町のあちこちから
餅つきの音が響いたものですよね。子供たちはつきたての温かい･･･
どちらかというと、熱ぅ～い餅を丸めるのが楽しみだったっていうか、
摘み食いが楽しかったというか･･･取り合えず同年代の子供たちと
一緒に何かをするっていうのが楽しかったです。

　ワタシの家では毎年この２８日に身内や親戚等が集まって、一斉に
みんなの分や各お嫁さん等の実家へお渡しする分やら使い物にする分やら･･･
あれやこれやと、ドンドンと餅つきをして行きます。
子供たちも手伝ってくれるのですが、気が付けば、つきたてに黄な粉や
餡をつけてその場で食べてしまって･･･手伝っているのやら食べているのやら
その辺を取り粉で真っ白にしながら、ペッタン、ペッタンと餅をつく音、
はしゃいだ笑い声、毎年ながら、それは本当に心暖まる歳末風景です。

　お餅つきが終わると注連縄作りです。
毎年、新藁を丹念に木槌で打ってしなやかにして、
それを器用に綯って（なって）注連縄をみんなで流れ作業のように作ります。

　生活の変化や自然環境の変化で昔通りの生活はできなくなったとはいうものの
ワタシの周りには、未だに相互扶助の精神や温かい人情が生きています。
ワタシの家では、できるだけ神仏をまつる行事や習慣を守ることで、
子供たちに、日本の良い風習等を身を持って教えて行きたいと考えています。
まぁ～親が何も言わないでも、親が毎年、忙しなく動いている姿を観ながら
そして手伝いながら、その必要性は学んで･･･そして受け継いでいって
くれるものと思っています。できればこんな素敵な情緒を残して行きたい
ものですものね。

　明日は残りのおせち料理の材料の買出しと、明日から、おせち料理の
仕込みの本番に掛かります･･･って言ってもワタシの仕事は買出しの手伝い
くらいのモノですが･･･

　本当は明日、クルマの掃除等だったのですが、今日･明日が雨だと
判っていましたので、昨日済ませました。
明日は庭掃除の続きかなぁ～･･･

　そうそう、京都では鏡餅にも「さん」をつけて「お鏡さん」と呼んでいます。

　鏡餅は文字通り、丸い鏡をかたどったお餅で、もとをたどれば平安時代まで
さかのぼる由緒正しい行事食です。
お正月に神様へのお供えとして作られたのがはじまりだとか。
大きさの違うお餅を二つ重ねるのは、福を重ねるという意味や陰と陽など、
いろいろな意味合いがあるようです。

　お供えの鏡餅を食べることを鏡開き。1月11日になってから行われることが
多いようですが、古い京都の家では4日に鏡開きをするところもあります。