船場吉兆　阪急のお歳暮牛肉も偽装おせち販売も中止

産経ニュース　2007.11.10 21:21
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/071110/crm0711102121025-n1.htm

　高級料亭「吉兆」グループの船場吉兆（大阪市）の偽装表示問題で、
同社が阪急百貨店（同市）などを通じて販売した商品でも佐賀県産と
鹿児島県産の牛肉を、兵庫県産の「三田（さんだ）牛」と偽装していた
ことが１０日、わかった。
同百貨店では、サーモンのみそ漬けなどの歳暮商品や、すでに百数十件の
予約が入っているおせち料理の販売を中止した。

　阪急百貨店によると、中元用のギフトカタログで船場吉兆が販売した
「三田牛肉味噌（みそ）漬・明太子（めんたいこ）セット」２７個と
「三田牛すき焼きセット」３１個（いずれも３万１５００円）が
佐賀、鹿児島県産だった。

　船場吉兆が９日、同百貨店に連絡し、謝罪した。
同百貨店は「中元用の購入者には意向をうかがいたい。
おせちもキャンセルするかどうか意向を聞きたい」という。

　カタログ販売大手「シャディ」（東京）も「三田牛肉すき焼きセット」
などの商品を販売していたが、船場吉兆から同様の連絡があった。
「返品などの要望があれば、個別に対応を検討する」という。

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　いやぁ～「吉兆」が、あちらこちらで話題を振り撒いていますが、
ワタシ自身、「吉兆」が「船場吉兆」･･･って言うのを知らなかった。

「吉兆」と言えば「京都嵐山 吉兆」が本店だと勝手に思い込んでいた。
大阪が本店だったんですねぇ～･･･

･･･で、「吉兆」なのですが、良く「グルメ番組」等で有名なのですが、
京都の人って、多分、ほとんどの人は行かないんじゃないのかなぁ～
行ったとしても「昼食」だけか、もしくは話のネタ程度で･･･
話の内容は･･･多分酷評だと思いますが･･･

そのほかの有名懐石料理店も京都の人はあまり行かないと思います。

嵐山に自宅がある細木数子なんかが絶賛していたって言うけれど、
「グルメ番組」等で絶賛していない･･･もしくはけなしている番組が
あれば、逆に紹介してもらいたいものだぁ～って感じなんだけれども、
それを食ったことも無いヤツが偉そうに貶して言っているのも
いやはや何とも･･･口に入らないワケだわなぁ～･･･って思うんだけれども･･･

　正直、京都のグルメ雑誌に載るようなレベルの店には
京都人は基本的には行きません。
それは、載っているような店と同じ値段で数段美味しい店を沢山知って
いるからだけれども、それは別に京都に限ったことではなくて、
どこの土地でも同じことだと思います。

料理店格付け本で超有名な「ミシュランガイド」には東京版しか
ありませんので、どの程度のレベルかは、はかる術はないのですが、
別の料理店格付け本で有名な「ザガット･サーベイ（Zagat Survey）」は
口コミ･･･ってこともあるのでしょうが、ハッキリ言ってひどい。

　味の解らないヤツが評価していること自体、犯罪に近いが、
それを本として載せている出版社は完全に犯罪だと思うくらいに･･･

･･････････ひどい。

　本当に美味しい処の評価は、笑ってしまうほど簡単なコメント。
あぁ～こいつ解っていないなぁ～･･･ってことが一発で判るコメント
ばかりでした。

但し、有名処は絶賛で･･･腹抱えて笑っちゃいました。
キー局グルメ番組みたいで･･･

まぁ～どこの土地でも、その土地の料理人の方々に聞くのが
一番早道ではないでしょうか。ワタシは必ずそうしています。