ＢＳＥ問題（牛海綿状脳症）

　ＢＳＥ問題は、どこのBlogでも書いているので、
ワタシの処はいいかぁ～･･･なんて思っていましたが、
下記記事を読んで、流石にいい加減にしろっ！･･･
･･･って思いまして･･･

米を「準」安全国に認定へ＝BSE問題で国際機関－月齢関係なく牛肉貿易可能に
3月9日3時1分配信 時事通信

【ワシントン8日時事】動植物の検疫ルールを定める国際獣疫事務局（OIE）は8日までに、米国のBSE（牛海綿状脳症）安全度を上から2番目に安全な「管理されたリスク」に認定する方針を固めた。関係筋が明らかにした。日本など貿易相手国に、牛の月齢と無関係に米国産牛肉の輸入を求めることが、国際的に認められることになり、米国は月齢20カ月以下に限定している輸入条件の撤廃を日本に一段と強く求めてきそうだ。　  
最終更新:3月9日3時1分

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吉野家牛丼から骨　「フライドチキン並み」3本にも、店長「今日は骨多い」と平然
時事・ニュース2007/03/05 09:18

2004年２月以来、BSE問題で牛丼が食べられない時期が続いていた吉野家は、　2006年12月から販売を再開。

そんな中、東京都足立区の吉野家で買った牛丼にケンタッキーフライドチキン並の骨が３本も含まれていたことが分かった。食べたのは中学生。危険部位の混入が気になった父親が店に骨を持って尋ねると、平身低頭な対応どころか
「いやぁー大丈夫ですよ」「お金を返せばいいのか」と馬鹿にされた。
「骨混入事件」以来、この家族は何が入っているかわからない吉野家の牛丼は、買うのをやめた。

“吉野家のBSE丼”と言われるリスク
韓国は昨年10月の米国産牛肉の輸入解禁に際し、条件として、BSEのリスクが
高い骨の混入を全面的に禁止。X線異物検知器にかけて全量チェックし、１センチ×6ミリの小さな骨が１個見つかったことを理由に、第一回目の輸入8.9トンの全てを廃棄または米国へ差し戻し処分としたほどだ。
つまり、米国産牛肉のみを使う「吉野家の牛丼」から骨が出たら、韓国なら一発アウトとなるほどの大問題であり、単に日本の基準が甘いだけで、実際には“吉野家のBSE丼”と疑われても仕方がない一大事なのである。この重大な事態に際し、吉野家は、どう対応したのか。 

「ほんとうに唖然としましたよ。あれ以来、わが家では吉野家さんの牛丼を買わなくなりました」　
怒るというよりあきれているのは、東京都足立区在住の小林信一さん（仮名）である。いったい何があったのか聞いてみた。　
(中略)
骨が混入していた今回の件は、再開からまもない時期のことだった。
妻とは電話でこんなやりとりをしました。

「いま問題になっているし、一応店に骨を見せるか、注意したほうがいいんじゃないかしら」

－－骨っていってもたいしたことないんじゃないか。

「それが、けっこう大きな骨が３～４本もあるのよ」

さすがにそれには驚きました。あとで現物を私も見ましたが、細い骨とはいえ、厚みにしても２～３ミリはあったんじゃないでしょうか。

息子が、「食べたら口のなかでガリっとした」と言うんです。

こういう電話を受けたので、「いま仕事やってるけど、10分後くらいに吉野家の前で会おう。現物も持って来い」と私は息子に伝えました。
「牛丼がケンタッキーフライドチキンみたいだった」と息子
　喫茶店で小林さんと私が、ここまで話したとき、長男の隆史君がやって来た。
運動部に所属する育ち盛り。

「腹いっぱい食べられて美味しい牛丼が大好きだ」と言う。さっそく話を聞いた。

－－最初に食べたとき、どんな感じだった？
 
吉野家の牛丼に混入されていた骨。けっこう大きく、「ケンタッキーフライドチキンのような感じだった」という。 

　「噛んでいたら、口の中でガリっとしたので見てみると骨だったんです。でもそんなの気にしないで骨を取り出してまた食べ始めました。すると、また骨が見つかりました。ケンタッキー（フライドチキン）みたいな感じで、肉に骨がくっついていました」

－－それは何本？

「けっこうありました。３本くらいだったな。１本は口の中で砕けてしまいました」

隆史君はこう証言した。
骨が多いとわかっていながら・・・
再び父親の信一さんの話を聞こう。

骨が入っていたという電話を受けてから、息子がティッシュに包んだ骨を持ってきたので、私がお店に行きました。男性の店長がいましたので、問題の骨と肉を見せて「口の中に入れて噛んでしまったけれど、大丈夫なんですか？」と聞いたんですよ。

危険部位が混入したというニュースを聞いていましたからね。

吉野屋の店長が真っ先に言った言葉は「今日は骨が多いんで、これから本社に
クレームをつけようとしていたところなんです。すいません。お客さん」

店長は骨がたくさん入っていることを認めて謝ったんですよ。でも、それを聞いて
気分的に悪くなって、「じゃ、わかっていて骨を入れたままにしてたんですか？」と
私は店長に問いかけました。

本来なら、「どうも申し訳ありませんでした。すぐに新しいものと取り替えますので
少しお待ちください」という対応ですべて終わりのはずだと思います。

ところが、その店長は「もう火を止めてしまったので牛丼はないんです」と
言うじゃないですか。

確かに３時で牛丼は終わりとなっていました。しかし私が店を訪ねたのは３時を
少し回ったばかりですよ。

「全然、大丈夫ですよ」と小馬鹿にした対応
店長は「本社に電話して対応を仰ぎますんで、話してください」と言って、店からこの地域を統括している管理部門に電話を入れました。店の奥で電話していたので、最初の会話の詳しい内容はわかりません。

そのときにお客のクレームカードというか「ご意見をお聞かせください」というようなシートに私は書き込みました。

電話に出たのは、この地域を統括する営業本部のような部署のAさんという方で、こんなやりとりをしました。
　
－－どういうことなんですか？

A氏「牛丼は３時で終わりなんで、明日取りに来てもらえますか？」

－－そういう問題じゃないでしょ。まず先に申し訳なかったとか、骨が入っていた
原因を話すとか。骨の部分がどういうものなのか、話すべきじゃないんですか？

A氏「いやぁー大丈夫ですよ、全然・・・
my news japan　2007.3.2 より転載

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米国産牛肉で「米国を信じるだけ」の日本、「骨厳禁、独自検証」の韓国
危険部位や指定外部位の混入を繰り返されながらも、米国側が作った書類を
信じ続けるしかない日本。骨抜き肉のみの輸入にこだわり、独自の安全性検証も行って事実上の輸入停止状態が続く、焼肉の本場・韓国。
昨秋からの両国の対応で、米国産牛肉の輸入を巡る両国の対応は対照的だ。
日本では昨年11月に違反が発覚した米国工場の肉は、その１箱が廃棄になっただけで、違反発覚前のものも含め今でも国内で流通している。
現状の仕組みで消費者の安全が守られるとは言いがたい・・・
http://www.mynewsjapan.com/kobetsu.jsp?sn=616
かりゆし　より抜粋

コイズミは、強引に狂牛肉の輸入を決めた時に、
あまりにも世論の反発が多かったことに逆ギレして、
「食べたくない人は食べなきゃいいんだ！」と言いました。

それって･･･あり？？