Yoshida家のカルピスのレシピ

カルピスって誰にでも自宅で手軽に作れるモノ･･･って知ってましたぁ～！
いやぁ～ワタシは今日、初めて知りました。

自家製カルピスがどんな味なのかっ！･･･一度飲んでみたいなぁ～･･･
今度、かみさんに頼んで作って貰おう･･･
そうだっ！･･･今はワタシの娘がこういうことに興味を示しているので、
娘（小学４年生）に頼んでみよう！！

　ちなみに下記サイトの作り方で試した人がいらっしゃったら
コメントで感想戴けたら嬉しいなぁ～･･･

Yoshida家のカルピスのレシピ
http://www.yoshida-family.com/alex/food/recipe/calpis.htm

ちなみにカルピスを創った日本人

Calpis社の創業者、三島海雲（1878-1974）で、

浄土真宗の寺の出身だった三島海雲は、仏教大学を出た後、中国へ渡り起業します。
その後モンゴルに渡った際、体調を崩したのですが、「酸乳」という現地の乳酸飲料によって命拾いし、それ以降、乳酸飲料の開発に没頭するのです。

「カルピス」というネーミングは、「カルシウム」とサンスクリット語「サルピス」（熟酥）の合成語らしい。
この命名にあたっては、当時の仏教学者・渡辺海旭（1872-1933）に相談をし、さらに音楽家の山田耕筰（1886-1965）が言いやすい語感に定めたそうですから、かなりの入れ込みようです。（CALPIS社のサイトにも同様の説明有）

CALPIS社
http://www.calpis.co.jp/corporate/gaiyo/corporate1.html

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